En 1998 Industrias Ales C.A. incursiona en el desarrollo de plantaciones propias de palma africana en San Lorenzo y Golondrinas, (provincia de Esmeraldas) y extractoras de aceite con la más alta tecnología, logrando de esta manera una importante integración vertical que le permite asegurar la provisión constante de materia prima de altísima calidad.
Hoy en día, Industrias Ales C.A. cuenta con más de 5,000 hectáreas de palma, las mismas que ofrecen desarrollo y fuentes de trabajo para la comunidades cercanas, beneficiando a más de 1000 familias ecuatorianas, con programas concretos de salud y educación para las comunidades en las que desarrolla su tarea.
La palma africana (Elaeis Guineensis) es nativa del África tropical. El aceite de palma consumido por más de 5000 años, su valor nutritivo, beneficios para la salud y su valor como recurso natural siguen siendo descubiertos en la actualidad.
Hoy en día, el aceite de palma es materia prima de muchos productos alimenticios y no alimenticios. Se lo utiliza para freír, hacer margarinas, jabones, biodiesel, etc.
La Palma es el único fruto que puede dar dos tipos de aceites químicamente diferentes: aceite de palma proveniente de la pulpa de la fruta (mesocarpio) y el aceite de palmiste proveniente del núcleo de la fruta.
En Ales prima el respeto al entorno, ayudar al medio ambiente y a producir alimentos sanos, de la máxima calidad.
